Tag Archives: nhà hàng

Dự định Valentine

1b


Như thường lệ hằng năm, cứ đến 14/2, bạn Robbey lại đưa ra nhiều lựa chọn để các đôi tình nhân có thể tham khảo trong trường hợp “bí ý tưởng”. Đôi lúc, những điều tưởng chừng đơn giản lại trở nên thật kỳ diệu vào dịp này: Một bữa ăn tối, một dĩa nhạc, hay một món quà nhỏ mà tâm lý.

1. Dinner:

Các đấng mày râu nên dẫn bạn gái đến một nơi ấm cúng, tận hưởng bữa tối lãng mạn theo cách cổ điển, với món Tây và một ít rượu nho. Hãy ghé Hideaway chẳng hạn (41/1 Phạm Ngọc Thạch, Q.3), vì nhà hàng đã chu đáo chuẩn bị thực đơn dành riêng cho sự kiện này:

Robbey-HideAway0010


VALENTINE SET MENU

STARTER
Hideaway couple: tuna roll, kilpatrick oyster, baked French mussels & beef slices with pesto.
Khai vị tình yêu: cá ngừ đại dương cuốn, hào nướng, chem chép đút lò & bò cuốn cải bẹ xanh.

SOUP
Mushroom consommé with seafood
Súp nấm nước trong với hải sản

MAINCOURSE
Pepper-encrusted beef flash with sticky rice & spicy sauce
Thăn bò lăn tiêu với xôi cuộn lăn mè & nước chấm đặc biệt

DESSERT
Chocolate cheese cake
Bánh phômai sôcôla

Robbey-HideAway0007


Hôm kia mình vừa lại nếm thử, và rất ưng ý với set menu lần này. Được chế biến theo phong cách fusion trộn lẫn tinh hoa ẩm thực Á + Âu, nên các món ăn hoàn toàn hợp khẩu vị người Việt Nam. Khi dùng maincourse, bạn sẽ tận hưởng trải nghiệm cực kỳ thú vị cùng nước chấm đặc biệt, vốn pha chế từ… nước mắm. Loại sauce ấy chan lên thịt bò và xôi cuộn đều hấp dẫn, miamz!!!

Tiếp tục đọc

Lê Kiều Như: Công Chúa Chim Sâu & Hoàng Tử Mèo

Robbey-HideAway0033


Hôm nọ đến Hide Away để nếm thử menu Giáng Sinh, bạn Vi quản lý thấy mình liền hỏi:

– Ông hẹn Lê Kiều Như hả?
– Có đâu?
– Tui thấy bả ngồi trên lầu một mình.
– Thiệt hả? Để lên coi.

Hóa ra từ ngày được mình giới thiệu nhà hàng này, cô Như đã hình thành thói quen vào đây để… viết sách. Cũng tiện. Dù nằm ngay trung tâm, nhưng không gian tại Hide Away luôn yên tĩnh, dễ tập trung vào công việc.

Nhìn mặt Như thấm mệt; dù cố tỏ ra vẻ rạng rỡ, cũng không giấu được quầng thâm do thiếu ngủ. Trái với những lời đồn bị hủy vai, cô ấy đang chạy một lúc 3 phim. Những khi có thời gian rỗi, Như lại tiếp tục tìm tòi cho quyển sách thứ 2, dự định phát hành vào năm sau.

Robbey-HideAway0008


“Dạo này tui thường ghé viện tâm thần, để nghiên cứu thêm về các nhân vật… Ông Huy còn sợ tui phát điên, vì lui tới chỗ đó nhiều quá. Không đi thực tế sao hiểu?”

Mèo Ác đã nhận xét: “Tui không đánh giá từng mảng bà Như làm, nhưng tui thấy bả hiểu mình muốn gì, và sẽ cố gắng làm cho bằng được. Thử hỏi, bao nhiêu người biết cách phân bổ thời gian để hoàn thành nhiều vai trò như vậy?”

Quả thực, mình thấy nhiều người thích lên án kẻ khác, trong khi bản thân lại chả dám theo đuổi giấc mơ của họ.

“Hát thế tao hát hay hơn.”
“Nó mà nhà văn chắc tao là đại văn hào.”


Vấn đề là bạn có chịu dấn thân không? Hay lại ngụy biện bởi các lý do “Thời gian đâu?” “Cái đó sao ra tiền?” Hì, ở đời, hơn thua nhau khoản dám nghĩ dám làm. Thà rằng ta tệ hại thực hiện những gì ta thích, vẫn hơn hoàn hảo để sống giấc mơ của kẻ khác.

Well, that’s how I see it. Merry Xmas everyone.

Robbey-HideAway0039


Công Chúa Chim Sâu & Hoàng Tử Mèo ra mắt không quá ồn ào, nhưng đến nay đã bán hết 2000 bản với giá 88.000 đồng/cuốn. Sách bìa cứng, tiêu đề mạ vàng. Mọi lợi nhuận từ quyển truyện thiếu nhi này đều dành cho công tác từ thiện.

Tiếp tục đọc

Singapore Trip part 2: Marina Bay Sands & KU DÉ TA

DSC_8101 copy


Vừa tung hứng cùng Diệu Minh trên sóng FM 99.9MHz về buổi họp báo của Katy Perry tại Marina Bay Sands vài tuần trước, không lâu sau đã có mặt tại sân thượng của nhóm nhà lộng lẫy nhất Singapore rồi. Quả duyên số!

Chỉ nhìn từ phía ngoài, đã khó lòng cưỡng lại kiến trúc ấy, quyến rũ như một tác phẩm nghệ thuật đương đại. Marina Bay Sands bao gồm 3 tòa tháp 55 tầng, được kết nối bởi sân thượng dài một hecta (mang tên Sands SkyPark). Đây chắc chắn sẽ là điểm dừng chân của khách du lịch trong thời gian tới. Vì sao ư? Phía trước 3 tòa tháp có khối Nhà Hát, khối Hội Nghị – Triển Lãm và khối Casino. Bảo tàng Khoa Học – Nghệ Thuật hình hoa sen lại ngay sát bên. Tha hồ thưởng thức văn hóa Sing, đồng thời vung tiền đến… cháy túi, hehe.

DSC_8144 copy


Hồ bơi “bất tận” đẹp mê hồn, tưởng chừng có thể chạm đến những đám mây khi đang tung tăng dưới làn nước. Nhưng tất nhiên không dành cho những ai sợ độ cao, cách mặt đất tận 191m cơ mà! Bên cạnh đó, SkyPark còn tự hào về KU DÉ TA: hệ thống nhà hàng, lounge, nightclub với hàng trăm cây cối xung quanh… Hãy tưởng tượng việc dùng bữa, vui chơi cùng bè bạn và ngắm đường chân trời Singapore – thiên đường thế kỷ 21!

Finger-food cho thấy sự giao thoa giữa ẩm thực Á – Âu. Thích nhất sushi cua, ngọt ngọt cay cay, sau đó tráng miệng bởi coconut balls (viên dừa?) mát cả miệng!

DSC_8152 copy


Mình cùng chị Kim, Alain và Tomqast là 4 VIPs đại diện Việt Nam tham dự bữa tiệc chào đón 2 tay đua hàng đầu thế giới tại KU DÉ TA: Fernando Alonso và Felipe Massa. F1 chưa đình đám tại nước ta, nên ắt hẳn một số bạn sẽ thấy 2 anh này… lạ lạ, nhưng họ là siêu sao ở Singapore đấy nhé, tầm ảnh hưởng hơn hẳn pop stars. Mấy cô trung niên như phát cuồng lên í, gào thét tên các chàng ầm ĩ, haha.

Tạm thời như thế đã. Mình sẽ cụ tỉ hơn về Alonso, Massa và Formula One Grand Prix ở những entries tới.

Tiếp tục đọc

Cherry Bomb n the Runaways

RUNOS_Festival1-Sheet_27x40.indd


“Ai hỏi tui cũng nói, showbiz nó thúi rùm.” Mèo Ác từng nửa đêm tỉ tê tâm sự. Hơi quá lời, nhưng chưa hẳn vô cớ khi phát biểu như thế. “Vậy dây vào làm gì?” Thực tế, không phải ai cũng hứng thú với văn hóa – nghệ thuật, không phải ai cũng kiên nhẫn bõ công tìm hiểu về chuyên môn. Mà sở hữu đam mê và kiến thức nhất định rồi, chắc gì đã đủ khả năng viết, bình luận sao cho nhiều tầng lớp khán thính giả quan tâm? Nếu đó là thế mạnh, là điều bạn muốn làm, là lý do bạn được trọng dụng – liệu có nên từ bỏ?

Từng viết báo lai rai hằng tuần, nhưng về sau hạn chế, vì không muốn giọng văn bị ảnh hưởng bởi ‘đường lối của tờ báo’. Ngứa tay, lại lạch tạch trên blog. Mình cán mức 1 triệu lượt xem ở Yahoo! 360, trở thành một trong những hot blogger đầu tiên, nhờ những bài review nhạc quốc tế. Trước Vietnam Idol mùa đầu, blog này hiếm khi đả động đến V-biz. Chỉ vì niềm tin yêu tuyệt đối dành cho cô gái ấy, rốt cục ‘ác thần’ Robbey đã quay trở lại, haha. Nàng luôn gợi nhớ đến câu, “Gần bùn mà chẳng hôi tanh mùi bùn”. Quan trọng là giữ mình. Thế thôi.

Mỗi lần vu vơ nghĩ đến Vy, lại thấy lòng nhẹ bỗng. Such a muse.

Robbey-HideAway0038


Công việc truyền thông đòi hỏi mình theo dõi nhiều luồng dư luận. Đôi lúc, khá mệt mỏi, vì dân tình thậm chí chưa biết phân biệt các hình mẫu nghệ sĩ. Gần như hôm nào cũng phải đọc nhận xét ấu trĩ như: “Việt Nam mới tệ thế, nước ngoài còn lâu.” Xin lỗi, các sao quốc tế đố lập nghiệp được ở đây, với phong thái Hollywood của họ. Lil Wayne vô tù mà vẫn có hit trên Làn Sóng Xanh? Paris Hilton lộ băng sex mà vẫn ngang nhiên xuất hiện trên báo đài chính thống? Một loạt sao “chữa hoang” mong muốn được dư luận thông cảm? Mơ đi ha.

Dẫu sao…

Lắm tài, nhiều tật. Nếu không có tì vết, chả ai thèm đả động tới, đồng nghĩa bạn chưa xứng đáng sự quan tâm. Xem the Runaways, mới thấy rõ giai đoạn trụy lạc nhất của showbiz, đúng khẩu hiệu “Sex, Drugs, Rock n Roll”. Được dựng dựa trên quyển tự truyện của cựu vocalist Cherie Currie, những bí ẩn hậu trường của nhóm Runaways được lột tả táo bạo, trần trụi mà không phản nghệ thuật. Thậm chí, bạn càng ngưỡng mộ hơn tài năng cũng như cá tính mạnh mẽ của các nhân vật chính.

runaways_ver4


Hoàn toàn bất ngờ trước sự lột xác của Dakota Fanning qua vai Cherie. Mình là fan của cô nhỏ từ Uptown Girls, Charlotte’s Web, Push, etc. vì lối diễn xuất thông minh đáo để, nhưng không kém phần trẻ con. Vậy nên, chưa bao giờ nghĩ em có thể gợi cảm đến thế ở tuổi 16. Ở đây không bàn về xác thịt, mà là thần sắc, ánh mắt, thái độ… Chững chạc quá!

Kristen Stewart cũng từ hình ảnh gái ngoan, nay trở thành một cô lesbian cực nam tính, ngầu dễ sợ. Ban đầu, thậm chí mình không nhận ra em từng đóng series Twilight. Đỉnh điểm là cảnh tuột quần xong… tè vào guitar, ta nói… hành động dứt khoát dễ sợ luôn! Nể. (Tất nhiên, quay khéo nên không thấy… abc, haha)

Tiếp tục đọc

King of Fighters

king-of-fighters


King of Fighters vốn là game chiến đấu đối kháng hàng đầu thế giới, từng làm say mê game thủ khắp nơi suốt nhiều năm nay. Khởi nguồn tại Nhật Bản, KOF lan rộng toàn cầu với tốc độ nhanh chóng, trở thành một trong những series tiếng tăm nhất, bên cạnh Mortal Kombat và Street Fighters.

Thực hiện dự án phim chuyển thể từ game tưởng dễ mà lại khó. Thoạt nhìn, có vẻ đơn giản vì công tác PR chẳng cần thật rầm rộ, chính fanbase của KOF đã tự động đăng thông tin trên một loạt diễn đàn lớn nhỏ rồi. Hàng triệu khán giả ngày đêm mong đợi thông tin rò rỉ, từ vài bức ảnh hậu trường cho đến cách tạo hình nhân vật.

Tuy nhiên, hy vọng càng cao, càng dễ dẫn đến… thất vọng. Chỉ cần vài fans ruột về chê thôi, đủ khiến nhà sản xuất lo sốt vó. Đừng bất ngờ khi nhiều ‘siêu phẩm game’ từng thất bại trên màn bạc, bao gồm phần 2 Tomb Raider, dù đã có ‘nữ hoàng hành động’ Angelina Jolie. Liệu King of Fighters the Movie sẽ may mắn hơn chăng?

m


Trước khi tấn công thị trường Âu Mỹ, bộ phim được “thử lửa” tại các nước châu Á, bao gồm cả Việt Nam. Ở ta, Galaxy chính thức phát hành và công chiếu rộng rãi từ ngày 27/8/2010.

Nhân vật làm giới game thủ bàn tán xôn xao nhất là Maggie Q (Lý Mỹ Kỳ), minh tinh quốc tế gốc Việt vốn chẳng còn xa lạ gì với thể loại hành động. Cô đã hóa thân thành cảnh sát chìm trong Need for Speed: Undercover (dựa trên game đua xe cùng tên), đồng thời tham gia nhiều sản phẩm điện ảnh ấn tượng như Die Hard 4, hay Mission Impossible III bên cạnh Tom Cruise.

Cư dân mạng vẫn nghi ngờ rằng, Maggie chưa đủ ‘hot’ để nhập vai Mai Shiranui, nhân vật bốc lửa nhất lịch sử game. Đúng vậy, vẻ quyến rũ của Maggie không đập ngay vào mắt, mà cuốn hút theo lối ‘mưa dầm thấm đất’. Sắc thái lạnh lùng xen lẫn nét huyền bí, kết hợp những động tác võ thuật dứt khoát nhưng không kém phần tinh tế, chị hoàn thành vai trò khá thuyết phục.

kof_film_screenshot03


Sean Farris thủ vai nam chính Kyo, cậu con lai của dòng họ Kusanagi. Anh này xuất thân là người mẫu chuyên nghiệp, body đúng chuẩn mực, đoán chừng ý đồ đạo diễn muốn dùng để lôi kéo các chị em gái cùng đến rạp xem ‘đánh đấm’ đây, hehe. Mình chưa ấn tượng lắm với phần thể hiện của Sean, chỉ nhớ lời gợi ý từ bạn Ly Galaxy, “Robbey thử tìm xem điểm nào trên khuôn mặt Sean giống cậu.”

Tiếp tục đọc

05.07.2010 – Cười… Công Nghiệp

IMG_4808


Trước giờ tiệc bắt đầu, papa gọi lại dặn dò: “Nhớ chăm sóc khách kỹ càng nha, đừng để ai đứng một mình, mời đến mà họ buồn còn tệ hơn là không mời đó.” Úi chà, anh í khéo lo xa, con papa đủ thông minh để kết nối mọi người với nhau mà. ^_^

Dù mỗi chiếc thiệp đều được viết riêng biệt, song mình đã nhắm chừng, ai có thể tiếp cận với ai. Do đó, sau hơn một tiếng đón tiếp bạn bè dưới nhà, mình bước lên lầu và thở phào nhẹ nhõm: tất cả đều ngồi đúng như… dự đoán. Thành công lớn nhất của một bữa tiệc chính là sự hài lòng từ đa phần người tham dự. Nhìn thấy ai nấy đều vui vẻ trò chuyện, khen thức ăn ngon miệng, và nao nức chờ kết quả rút thăm – tự dưng lòng phấn chấn vô cùng, bao nhiêu lo lắng vu vơ tan biến đâu mất tiêu.

Em yêu chọc: “Nãy giờ anh hớn quá, bao nhiêu răng lợi khoe hết trơn, cười như… máy luôn rùi.” Haha, kệ! Sinh nhật tui, tui có quyền hạnh phúc nha nha nha. Công nhận đi, nhờ vận động cơ mặt nhiều nên da dẻ mới hông bị lão hóa đó nhaaaaaaa. 2 đứa mình cùng sở thích bỉ bai nhau, đúng nghĩa thương nhau lắm, cắn nhau đau (đau thiệt nha, hổng chơi cắn nha! ).

IMG_4888


Ái Phương – người mẫu ảnh vừa lên bìa Tiếp Thị Gia Đình.

Những hình ảnh toe toét được cung cấp bởi Mr. Minh Thiện.

Tiếp tục đọc

[25 Y.Y] Cuộc Sống là Nghệ Thuật

Như mọi năm, mỗi lần sinh nhật đến, lại được dịp ngập mình trong những lời chúc, hoa và quà, cũng như tình yêu thương của các anh chị em gần xa. Dù rằng càng về sau, mình càng ít thời gian để quan tâm sát sao tình hình bạn bè thế nào, nhưng chắc chắn một điều, không có chuyện gặp nhau (cố tình) làm lơ. Nhiều người học chung từ cấp 1, mình vẫn nhớ cả họ lẫn tên cơ mà. ^_^

Quãng đời tồn tại nhiều cột mốc. Từng thời điểm khác nhau, mình lại gặp gỡ nhiều quý nhân khác nhau. Chỉ tay nói đúng, số mình số hưởng, nhưng may mắn lớn nhất chính là được gia đình cùng bằng hữu ủng hộ trên con đường sự nghiệp và cuộc sống.

Cảm ơn ông nội đã đánh giúp cháu đôi giày đen sáng bóng, cảm ơn bà đã chăm từng ly nước cam mỗi bữa ăn. Cảm ơn papa phụ lo giấy tờ giúp con, cảm ơn mama hay nghĩ ra các món mới để con dùng bữa ngon miệng. Cảm ơn gia đình luôn thuận hòa để tinh thần con minh mẫn bình an, đủ mạnh mẽ vượt qua mọi sóng gió.

Cảm ơn những người anh, người chị, người em ngoài xã hội vì luôn tin tưởng, tạo điều kiện để Robbey phát huy năng lực, hoàn thành tốt công việc. Cảm ơn các bé fans với những lời động viên chân thành trong bất kỳ hoàn cảnh nào, giúp anh biết mình không đơn độc.

Robbey chưa bao giờ hoàn hảo, nhưng hắn muốn toàn thể mọi người hiểu rằng: ai cũng có thể đạt đến ước mơ nếu họ đam mê và cố gắng. Ý chí. Ý chí. Ý chí. Đừng để bị đánh gục bởi chính bản thân mình!

Rob


Lâu rồi mới nảy sinh ý định tổ chức sinh nhật, dẫu sao, 25 cũng là con số đẹp. Bữa tiệc nhỏ này như một sự trân trọng dành cho các bạn hoạt động nghệ thuật – ca sĩ, diễn viên, người mẫu, đạo diễn, nhiếp ảnh gia, MC, phát thanh viên, nhà văn, nhà thiết kế, stylist, phóng viên, bầu show, vv. Dẫu chưa từng lấy tiền bất kỳ cá thể nào để… “tâng bốc, bơm hơi” – song điều mình nhận được lớn hơn thế! Với một người đam mê nghệ thuật từ thưở còn trong bụng mẹ, không có nghệ sĩ, hẳn đời sống mình đã không giàu màu sắc như hiện nay. Thiếu cảm hứng, làm sao Robbey viết nên được những entries sắc sảo và tinh tế?

Song song, cũng hân hạnh được mời các anh chị hoạt động trong lĩnh vực PR, quảng cáo, tiếp thị, tổ chức sự kiện, vv. Cá nhân em nghĩ, Marketing là một nghệ thuật, và em xem mỗi anh chị như một nghệ sĩ, gửi gắm thông tin cần thiết tới đại chúng. Ai đã từng cộng tác với em rồi đều biết, em hỏi han rất kỹ: Ưu điểm nổi trội của sản phẩm là gì? Hướng đến đối tượng nào? vv. Nếu chỉ vì tiền thì em không làm, em yêu Marketing bởi nó đóng vai trò chiếc cầu nối giữa đơn vị sản xuất và khách hàng.

Anyway, Life itself is already an Art.

HongHai0054


Xin giới thiệu đôi chút về địa điểm tổ chức: Nhà hàng hải sản Hồng Hải.

Thức ăn ngon, bổ, sạch – Giá hợp lý – Chiết khấu 50%: Bấy nhiêu đủ lý do để mình chọn Hồng Hải. Tuy nhiên, nếu bạn hỏi vợ chồng diễn viên Vân Anh – Huy Mai, nhạc sĩ Đức Trí hay các bác HTV vì sao thích nơi này, có lẽ câu trả lời còn thú vị hơn thế!

1. Hải sản tươi sống: Ưu điểm đồng thời… nhược điểm của Hồng Hải. Ở các quán khác, đa phần thức ăn được làm sẵn, khách gọi mang ra liền. Hồng Hải chỉ bắt đầu chế biến sau khi thực khách chọn món, chậm một chút, nhưng vị tươi ngon ấy chả chê vào đâu được!

2. Không khí ấm cúng: Cả chủ nhà hàng Hồng Hải lẫn con gái cô, chị Nhi, đều rất niềm nở với thực khách. Nhân viên cũng vui vẻ, thân thiện, hông phải mặt lạnh như tiền, vứt dĩa ốc đấy, “ăn đi!” Nhiều khách hàng thân thuộc đến mức, vào quán chỉ nói rằng, “Thôi, trưa nay bếp nấu món gì, cứ dọn ra cho anh.”

3. Đặt chất lượng lên đầu: Nếu cảm thấy món ăn không hợp khẩu vị, bạn hoàn toàn có thể yêu cầu đổi sau khi dùng thử.

4. Vị trí thuận lợi: Ngay trung tâm thành phố. Dễ tìm, không gian rộng rãi, thoáng mát. À, giữ xe miễn phí!

Hãy đến tận nơi – 236 Pasteur, P.6, Q. 3 – để tìm hiểu; trong trường hợp bạn muốn thấy tận mắt, nếm tận lưỡi.

Mời cả nhà xem qua vài món trước nhé, nhìn thôi đủ thèm rùi.

Tiếp tục đọc